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芦荟是一种常见的天然保健产品。芦荟叶含有芦荟多糖、芦荟大黄素、芦荟大黄素和芦荟苦素。芦荟提取物是提取芦荟的精华。目前,芦荟提取物已被广泛用作食品、保健品和化妆品的添加剂,其功效尤为显著。
1.表面净化。首先,用清水冲洗鲜叶,最好用深井水。不要使用含有漂白剂的自来水。因为漂白剂会导致芦荟褪色和变质。
2.紫外线辐射消毒。将清洗干净的鲜叶晒干,然后运入无菌室(室内有消毒设备)进行紫外线辐射灭菌,时间通常为 5-10 分钟。
3.去除叶皮。在无菌室中去除芦荟叶皮,用无菌刀片切开外皮,取出芦荟凝胶。将凝胶和叶皮放入塑料桶或圆筒中。
4.高速粉碎和沉淀。用高速粉碎机将叶皮组织分别粉碎,形成稀浆。然后使用高速沉淀机进行沉淀处理。经过过滤或真空过滤后,成为芦荟纯汁。
过滤芦荟汁后的滤渣约为新鲜芦荟叶重量的 2%-4%。滤渣可煮沸 1 小时,然后将汁液过滤。该方法可生产芦荟汁。芦荟汁直接用火浓缩成糖样,冷却后凝结成树脂状,可用作芦荟原料。处理后的凝胶和叶皮用途不同:凝胶汁主要用于添加饮料、食品、化妆品等;叶皮汁主要用于日用化妆品、保健品和药品的护肤、护发等。等等。
芦荟干粉是通过低温浓缩和喷雾干燥加工成芦荟干粉的。这两种工艺不同:低温浓缩法是在高真空、低温(40-60℃)条件下,将液体蒸发浓缩而成;而喷雾法是在常压、高温条件下制成。使用芦荟干粉时,先将干粉溶于水,即还原水相成分,稀释至相应倍数。同样的原汁保留了原汁的生物活性。在各种浓缩方法中,冷冻真空干燥是最大限度地保留芦荟有效成分的最佳方法。
液态芦荟是将采摘的新鲜芦荟叶片通过一个特殊的搅拌器均匀搅拌而成。温度控制在 4 ° C,然后用离心机以 2500 rpm 的转速将混合物粉碎约 15 分钟。离心沉淀后,得到浅色液体。
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